《繁花》热播，“王家卫风格”再度闯入大众视野！《繁花》的镜头带着王家卫浓烈的个人风格，也带来90年代老上海独特的舌尖记忆：一份汪小姐钟爱的排骨年糕，一只菱红爱不释手的沙鸡脚爪，打开了老上海人的记忆阀门，忆起童年味道，让我们来尝这一口老味道，尝抹不掉的时代印记。 图/携程社区@大樱桃与小灯泡壹汪小姐的排骨年糕排骨年糕是上海的风味传统小吃，风行了半个世纪，时代变迁，味道依旧。一块新炸的排骨，色泽金黄，外酥里嫩。一块烧煮的年糕，软糯劲道，香甜可口，蘸上酱料，只尝一口，就能明白汪小姐为何情有独钟。 图/繁花剧照 「 推荐打卡餐厅 」鲜得来排骨年糕（云南南路店）地址：上海市黄浦区云南南路36号-46号一楼、二楼。黄浦区 ▍鲜得来排骨年糕（云南南路店）图/携程社区@chiandesk1点击图片收藏这家店鲜得来是始于1921年的老字号，在上海人的记忆中，“鲜得来”就是“排骨年糕”的代名词。《繁花》中汪小姐爱的排骨年糕，在云南路的鲜得来排骨年糕店，可品味到同样的滋味。金黄酥脆的排骨，搭配滑溜软糯的年糕，淋上辣酱油，鲜香四溢，咸鲜美味。 图/携程社区@大樱桃与小灯泡贰菱红的川沙鸡脚爪鸡爪配小酒，市井生活气铺面而来，在上海夜晚下班的路上买一份沙鸡脚爪，直接啃的尽兴，或拎着回家等下酒的憧憬，都让老上海人怀念，吃的不但是鸡爪，也是生活的滋味。当你品尝过30年不变的老味道，或许也会说出菱红那句台词：“只要鸡爪和老酒是真的就好了嘛。” 图/繁花剧照 「 推荐打卡餐厅 」大桥熟食（新德路店）地址：上海市浦东新区新德路595号。浦东新区 ▍大桥熟食（新德路店）图/网络点击图片收藏这家店大桥熟食始于1989年，总店原开设在南门大桥南堍东侧，经营多种熟食食品，其中大桥红鸡爪汁鲜味美，是川沙城内和附近上海人的心头爱，被誉为“浦东第一爪”。如今原店已经拆除，川沙城内保留着城南路和新德路2家分店，30年时过境迁，味道依旧。 图/网络叁繁花双人餐坐落在上海南京东路的和平饭店，是上海的城市“名片”，其是由建于1853年的汇中饭店和建于1929年的华懋饭店合并而成。和平饭店是上海历史变迁，政权更替，繁华演变的见证者，亦是老上海人追忆，外地游客追寻的“上海情结”的地方。 图/携程社区@吃货就是馋唠呸随着《繁花》的热播，和平饭店推出了“繁花双人餐”，从菜单里便能体味到《繁花》味道与百味繁花：凤求凰繁花味碟、三丝三味三种情、虾虾侬和蟹蟹你、年年有余双宝鱼、汪小姐心头爱、范总的焖声发大菜、至真园今冬爆款牛河、夜东京新晋甜点。请侬来品尝。图/繁花微博黄浦区 ▍和平饭店·华懋阁2023携程美食林金牌餐厅点击图片收藏这家店华懋阁位于上海传奇地标和平饭店的9楼，华懋阁露台接见过包括美国前总统克林顿、奥巴马在内的无数政界人物。露台坐拥270°外滩风光，收揽黄浦江景，陆家嘴天际线。复古、现代、历史、摩登在这里完美交融，高雅精致的格调还原着30年代上海的优雅与浪漫，让食客重回流金岁月。在这里享用外滩景观下午茶，可品味上海的景致与风情。黄浦区 ▍和平饭店·爵士酒吧点击图片收藏这家店爵士酒吧位于上海传奇地标和平饭店的1楼，原名为“马与猎犬”，在20、30年代的爵士时代因现场爵士乐演出而名声大噪，后更名为“爵士吧”，引领着上海人的高端生活方式与时尚品味。如今演奏的老年爵士乐团平均年龄在80岁以上，他们擅长演奏二三十年代上海的爵士名曲，在爵士乐中品一杯鸡尾酒，重温鼎盛“黄金年代”的老上海。点击图片一起看上海《繁花）上海和平饭店内博物馆+外滩+思南路45号【跟着《繁花》逛上海|重现90年代Citywalk|巡礼老上海昔日繁华】携程为《繁花》迷专设线路，你可Citywalk 跟随剧中场景巡礼老上海昔日繁华，共24处繁花打卡点。肆繁花中的古董花园《繁花》书里的思南路，有着浓浓的老上海风情，思南路上坐落着孙中山先生曾经的居住地“古董花园”，古董花园原本是一家以老上海装饰艺术设计风格为主的古董家具店，几经演变，成了如今魔都的时尚打卡地。古董花园2楼有一家酒馆Antique Bar是《繁花》取景地，也是热播剧《亲爱的，热爱的》、《流金岁月》的取景地。酒馆里四处摆满了古董家具、老物件，入夜后，复古中带着雅致情调。黄浦区 ▍古董花园·酒馆Antique Bar点击图片收藏这家店黄浦区古董花园·酒馆Antique Bar古董花园，原本是一家以老上海装饰艺术设计风格为主的古董家具店，几经演变，成了如今魔都的时尚打卡地。店主是位古董收藏爱好者，酒馆从桌椅到摆件，都是老上海的旧物，每个器皿、每张照片，都是时光的印记，有着自己的故事。酒馆Antique Bar位于古董花园2楼，提供上海特色的“思南露”、“陆家醉”美酒，品酒时可欣赏近景魔术表演，感受魔都人的腔调夜生活。 图/携程社区@Oxygen安然伍老上海味道王家卫的影像会永存，老上海的味道亦然。你或许会好奇真实的90年代老上海是什么样子？真的有《繁花》镜头里这么奢侈与繁华吗？其实，从20世纪90年代到21世纪20年代，时间足够改变上海的饮食文化与街道风貌。 图/繁花剧照《繁花》中的至真园原型，正是1993年入驻黄河路的本帮菜馆“苔圣园”。黄河路 ▍苔圣园图/携程社区@虎牙君在拍照点击图片收藏这家店近期，《繁花》剧中“至真园”的原型“苔圣园”引食客纷纷打卡。苔圣园开业于1980年，是黄河路最早开业的本帮菜馆之一，本地人都要排队的老店，提供正宗本帮菜，实打实的上海老味道。 图/携程社区@虎牙君在拍照黄金时代中的黄河路，一个个馆子在一声声爆竹中拔地而起，尽管门面装潢富丽堂皇，食客进门却不便抬头，而街头巷弄成了饭店的厨房，食客挤着吃饭，厨师火热炒菜，可就是在这份“热闹”中，大饭店、小饭店“卷”出了1000多道菜品，讲究一个海鲜、河鲜荟萃，中式、西式合璧。老上海的味道在海派与新派的碰撞中，仍保留着那份独特。 图/繁花剧照黄河路的变迁，也是上海的变迁。《繁花》背景设定在90年代的上海，这个时期的上海正在经历巨变，市场经济活跃，不止饭店在兴起，贸易、经济、股市都空前繁荣，推着上海走向国际化大都市。 图/携程社区@虎牙君在拍照曾经时髦的黄河路被时代抛下，新的时髦淮海中路、南京西路、武康路、安福路、愚园路随时代兴起。正如《繁花》作者金宇澄为小说取名“繁花”说的那样：“繁花就像星星点点生命力特强的一朵朵小花，好比树上闪烁小灯，这个亮起那个暗下，是这种味道。”上海的繁华只有更替，没有退场。携程旅行也推出跟着宝总游老上海的《繁花》巡礼向导游产品，扫描下图中二维码了解更多详情~ *本文部分 图源自《繁花》 剧照/网 络，如有侵权请联系删除